|
|
|
Här har vi samlat utvalda goda exempel från de senaste åren.
Falköping, november 2011
Validering pågår i Falköping
Falköping bygger om sina mottagningskök till tillagningskök och uppgraderar samtidigt sin personal.
Här är lite bilder från en av valideringarna.
Läs mer »
Forshaga, september 2011
Bra jobbat Forshaga
Forshaga är kommunen som tog hjälp av sin facebook-sida för att få in receptförslag till nya matsedeln
från föräldrar och elever.
Resultatet blev kanske lite otippat.
Läs mer »
Klippan Skåne, april 2011
Välj kvalitet före pris!
Anita Broddesson och Stina Palmér från Klippans kommun delar med sig om sina tankar om
vilken effekt det får att sätta pris före kvalitet i upphandlingen av livsmedel.
Läs mer »
Skurup Skåne, mars 2011
Skurup satsar ambitiöst på utbildning i sund matglädje
Redan i höstas startades kommunens hittills största satsning på utbildning
av förskole- och fritispersonal vad gäller matlust och goda matvanor.
Läs mer »
Örebro, januari 2011
Eldsjäl vid grytorna
Fredrik Kämpenberg, kökschef på Virginska gymnasiet i Örebro
har startat en facebook-gruppen om skolmat och är lyhörd för elevernas synpunkter.
Läs mer »
England, augusti 2010
Skolmatsrevolution i England
Under några få år har stora insatser gjorts för att knyta ihop pedagogik, jordbruk, matlagning och skolmat.
4000 skolor har redan anslutit sig till ett certifieringssystem.
Läs mer »
Skövde, mars 2010
I Skövde arbetar man offensivt med skolmaten
Helenaskolans restaurang utsågs till en av landets 12 Stjärnrestaurager år 2009 i projektet Bättre Skolmat.
Läs mer »
Kil Värmland, november 2009
Varsågod att smaka - skolmat på stan
Vad gör man för att bevaka skolmatens goda rykte i en kommun?
Kils kostenhet i Värmland ställde upp ett stånd på torget en dag
och bjöd förbipasserande på smakprov.
Läs mer »
Kiruna, april 2009
Bra skolmat i Kiruna - steg för steg
Marianne Mågård, kostchef i Kiruna berättar om hur de lyckades med sin upphandling.
Läs mer »
|
|