|
|
|
Skriv ut
|
Pressmeddelande 2008-05-26
Bara ett snabbt agerande från politikerna i landets kommuner kan hindra en kvalitetsmässig bottennotering i skolrestaurangerna.
Skolmåltiderna behöver mer pengar för att klara grundläggande kvalitets- och näringskrav.
Det är kostexperter som slår larm genom organisationerna Skolmatens Vänner och
Kost & Näring.
Priserna på livsmedel ökar i världen och mycket i skolmaten är importerat.
Men måltidsverksamheten i förskolan och skolan får inte ökade resurser som kompensation.
Runt om i landet rapporteras nu om neddragningar och kvalitetsförsämringar i skolmaten.
- färre serveringar av kött
- mer sällan mjölk till maten
- bort med möjligheten att välja mellan två rätter
- Maten som serveras i skolan är en viktig investering för folkhälsan och i skolans pedagogiska arbete.
Landets kommunpolitiker måste ställa sig frågan vad de vill med skolmaten,
och om de vill ge våra barn bra och näringsriktig mat,
säger Annika Unt Widell i Skolmatens Vänner.
Förutom det akuta behovet av mer pengar till skolmaten behöver många kommuner ta ett vidare grepp om skolmatsfrågan.
- Närmare hälften av Sveriges kommuner saknar kostpolitiskt program,
det dokument där kvalitetskraven på skolmaten slås fast.
- Bara var tredje kommun följer Livsmedelsverkets råd
"Bra mat i skolan" och "Bra mat i förskola".
- Endast i var fjärde kommun näringsberäknas all mat som serveras i skolan och förskolan.
För mer information kontakta:
Annika Unt Widell, Skolmatens Vänner
0702-37 99 29
[email protected]
Skolmatens Vänner arbetar för att främja maten i skolor och förskolor.
Verksamheten bedrivs av Lantbrukarnas Riksförbund, LRF
- en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna.
|
|