Skriv ut
	Kostchefer om närproducerat 2009 Skolmatens Vänner ville veta hur stor andelen närproducerat var i kommunernas upphandling av livsmedel. I en undersökning tillfrågades kostcheferna (eller motsvarande) i Skåne och Hallands kommuner. Undersökningen visar att kostcheferna i Skåne och Halland har en stark önskan om att köpa svensk och närproducerad skolmat. Det anses viktigt att känna till skolmatens ursprung. Men kostcheferna vet inte idag var skolmaten kommer ifrån och ser LOU, lagen om offentlig upphandling som ett hinder i vägen för att köpa närproducerat. Ladda hem och läs sammanfattning av rapporten » (pdf) Ladda hem och läs svaren kommun för kommun » (pdf)