Skolmatens Vänners logotyp Blått fält Blått fält
Innehåll A-Ö   Webbkarta   E-post   In English
Blått fält
     
Skriv ut Skriv ut   

Frågekategorier / Frukost och mellanmål

Bra mellanmål

Hälp! Jag arbetar på en förskola och funderar hur bra mellanmål utan för mycket socker ska vara komponerat. Mellanmålet får kosta mindre än 4 kronor per barn.

Svar:
Livsmedelsverkets rekommenderar att mellanmålen ska baseras på följande tre livsmedelsgrupper:
  1. Mjölk/mjölkprodukter
  2. Bröd/flingor/gryn
  3. Frukt/bär/grönsaker
Mjölk och smörgås och en frukt är bra mellanmål som lätt kan anpassas till hungriga barn. För att få variation kan de ersättas med olika mjölkprodukter, brödsorter och pålägg. Exempel på mellanmål är:

1 glas lättmjölk
1 skiva grovt bröd med leverpastej
1 skiva knäckebröd med margarin
1 frukt

Fler förslag och recept hittar du på Livsmedelsverkets hemsida för att jämföra med ditt eget utbud. Nyponsoppa, glass och bullar innehåller ofta mycket socker och får blodsockret att åka berg- och dalbana. Mer om vad som händer om barn får i sig för mycket socker kan du också läsa på Livsmedelsverkets hemsida. Här hittar du även information om hur mycket socker som finns i några vanliga mellanmålsprodukter.

Hälsningar
Annika Wesslén

Tillbaka
 
 
Nyheter

Nyheter 2010-08-03
Michelle Obama vill satsa på bättre skolmat i USA

Nyheter
2010-08-03
Miljöstyrningsrådet har lanserat ny hemsida om offentlig upphandling av livsmedel

2010-06-30
De nya skolmatssiffrorna är här

» Fler nyheter från SV

» Fler nyheter landet runt
Tom yta
 
Kalender

Kalender Intressanta datum och temadagar att uppmärksamma.
Läs kalendern »
Nyheter
Tom yta
 
Huvud
Vänstermarginal
Håll dig uppdaterad
Prenumerera på vårt nyhetsbrev »

Högermarginal
Fot