Skriv ut
	Frågekategorier / Frukost och mellanmål
	Bra mellanmål Hälp! Jag arbetar på en förskola och funderar hur bra mellanmål utan för mycket socker ska vara komponerat. Mellanmålet får kosta mindre än 4 kronor per barn. Svar: Livsmedelsverkets rekommenderar att mellanmålen ska baseras på följande tre livsmedelsgrupper: Mjölk/mjölkprodukter Bröd/flingor/gryn Frukt/bär/grönsaker Mjölk och smörgås och en frukt är bra mellanmål som lätt kan anpassas till hungriga barn. För att få variation kan de ersättas med olika mjölkprodukter, brödsorter och pålägg. Exempel på mellanmål är: 1 glas lättmjölk 1 skiva grovt bröd med leverpastej 1 skiva knäckebröd med margarin 1 frukt Fler förslag och recept hittar du på Livsmedelsverkets hemsida för att jämföra med ditt eget utbud. Nyponsoppa, glass och bullar innehåller ofta mycket socker och får blodsockret att åka berg- och dalbana. Mer om vad som händer om barn får i sig för mycket socker kan du också läsa på Livsmedelsverkets hemsida. Här hittar du även information om hur mycket socker som finns i några vanliga mellanmålsprodukter. Hälsningar Annika Wesslén