Skriv ut
	Nyhetsbrev 2008-12-11
	Nytt utseende på hemsidan Skolmatens Vänners hemsida har fått nytt utseende. Ombyggnaden gör det lättare att hitta rätt bland fakta, undersökningar och goda råd. Har du en fråga? Svaret finns kanske redan under Frågor & svar. En nyhet är tips på bra mellanmål som nu finns under Faktabank i menyn. Välkommen in på en givande upptäcktsresa på nya www.skolmatensvanner.se Livsmedelsverket: Testa skolmaten! Livsmedelsverket uppmanar nu elever och personal att testa maten i förskolan och skolan med verktyget Sätt betyg. Livsmedelsverket öppnar en möjlighet via sin hemsida www.slv.se att använda verktyget, som tidigare fanns på Skolmatens Vänners hemsida. - Livsmedelsverket jobbar för bra matvanor i skolan. Maten i skolan bör bidra med omkring en tredjedel av elevernas närings- och energiintag. Skolmaten diskuteras mycket just nu och vi hoppas få till förbättringar genom att göra betygssättningen tillgänglig även på vår webbplats, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist, vid Livsmedelsverket. Till grund för bedömningen ligger Livsmedelsverkets råd för bra mat i förskolan och skolan. Uppnår måltiderna högsta betyg erbjuds certifiering från Skolmatens Vänner. Certifieringen - i form av ett diplom att sätta i skolrestaurangen - är mycket uppskattat och bara under 2008 har många nya förskolor och skolor klarat kraven för certifiering. - Verktyget är ett bra hjälpmedel för förskolan och skolan att stämma av hur måltidsverksamheten fungerar. Klarar man inte kraven för certifiering första gången får man veta hur man kan förbättra måltiderna, och kan göra en ny certifiering, säger Annika Unt Widell i Skolmatens Vänner. Hela listan över certifierade skolor och förskolor 2008 finns här. Skolmaten i fokus Gör smarta upphandlingar! Tänk på matens näringsmässiga kvalitet och var noga med råvarornas ursprung! Skolmaten är i fokus efter höstens uppmärksammade TV-program och du är inte ensam i arbetet för bra måltider i förskolan och skolan. Kolla under Nyheter/Landet runt på www.skolmatensvanner.se för att se hur tongångarna är i övriga landet. Stor okunskap om maten i förskolan Maten i förskolan är lägre prioriterad och håller lägre kvalitet än skolmaten. Dessutom råder det stor okunskap om vad maten egentligen kostar. Det visar den undersökning Skolmatens Vänner lät genomföra tidigare i år bland ansvariga kommunpolitiker. Undersökningen (som du kan läsa i sin helhet på www.skolmatensvanner.se) visar att var fjärde politiker inte kan sätta något betyg alls på förskolematens kvalitet i den egna kommunen. Och bland dem som kan betygsätta den egna maten är det få som ger toppbetyg. Fyra av tio politiker känner heller inte till Livsmedelsverkets råd Bra mat i förskolan. Enligt undersökningen har fyra av tio kommuner mål för ekologisk förskolemat - även det är en lägre andel än för skolmaten. Kommuner med ekologiska mål strävar efter att en fjärdedel av maten i förskolan ska vara ekologisk. ... Slutligen... Tack till alla er engagerade, för ett spännande år med skolmaten i fokus. Skolmatens Vänner önskar God Jul och Gott Nytt År! Vill du prenumerera, säga upp din prenumeration eller tipsa oss skicka ett mail till [email protected].