Skriv ut
	Nyhetsbrev 2007-06-18
	Dags att schemalägga lunchen Stress kring skollunchen, att lunchen serveras vid olika tidpunkter och att det inte finns tillräckligt med plats i skolrestaurangen upplevs som ett stort problem bland eleverna. Mer än varannan elev (58 procent) stressar med skolmaten. Det visar den undersökning som genomfördes i maj på www.braskolmat.se där 4 000 elever deltog. Har du möjlighet, försök gärna att påverka skolledningen när de gör schema för nästa läsår! Checklista för schemaläggning av skollunchen och fakta om undersökningen bland elever finns på www.skolmatensvanner.se Lovord från jordbruksministern Livsmedelsverkets nya råd för maten i skolan och förskolan presenterades för kostchefer och verksamhetsansvariga när seminarieturnén Bra mat i förskola och skola startade i Uppsala. Bland talarna fanns jordbruksminister Eskil Erlandsson som lyfte fram Skolmatens Vänner och Lysekils kommun, som nyligen diplomerat kommunens samtliga skolor. Enligt Erlandsson är den certifiering som Skolmatens Vänner erbjuder ett bra sätt att synliggöra resultaten för skolor och kommuner som satt fokus på skolmatsfrågan. Kostchefer och representanter från Skolmatens Vänner framförde starka önskemål till jordbruksministern om lagstiftning för att utjämna de orättvisor som finns mellan kommuner gällande skolmatens kvalitet. I september går Livsmedelsverkets turné vidare med seminarier i Umeå, Lund och Göteborg. Inbjudan finns på www.skolmatensvanner.se Lysekil och Österåker i täten Lysekil och Österåker är de första kommunerna i landet som låtit certifiera måltidsserveringen i samtliga kommunens skolor. För diplom krävs bland annat att skolorna alltid serverar minst två rätter, att det finns salladsbord, att miljön i skolrestaurangen är bra och inte minst att eleverna kan äta sig mätta. Hittills har ett hundratal skolor över hela landet klarat högsta betyg i Livsmedelsverkets och Skolmatens Vänners test. Vilken blir nästa kommun som följer Lysekils och Österåkers initiativ och certifierar samtliga skolor? Testa måltidsserveringen Hur fungerar måltidsserveringen på din skola? Gå in på www.skolmatensvanner.se och testa din skola under Betyg & certifiering. 25 000 tester har genomförts av skolpersonal, föräldrar och elever. Under sommaren kommer betygsverktyget att uppdateras med Livsmedelsverkets nya råd. Tacobuffé favoriträtt på www.braskolmat.se Vilken är elevernas favoriträtt nummer 1? Sedan i maj pågår en omröstning på www.braskolmat.se om godaste skolmaten. Aktuell ställning sedan drygt 1 000 elever sagt sitt är: 1) Tacobuffé 2) Pizza 3) Köttfärssås med spagetti 4) Lasagne 5) Hamburgare 6) Ugnspannkaka 7) Kycklinggryta 8) Köttbullar 9) Stekt fisk 10) Blodpudding Vill du prenumerera, säga upp din prenumeration eller tipsa oss skicka ett mail till [email protected].