Skriv ut
	Mellanmål i förskolan Här följer tips om bra mellanmål baserat på Livsmedelverkets rekommendationer i "Bra mat i förskolan". Det sunda mellanmålet Mjölk med smörgås, frukt och grönsak är en bra grund för eftermiddagsmellanmålet. Låt kreativiteten flöda då och då och servera på nytt sätt. Med enkel variation väcks nyfikenheten hos både barn och vuxna! 1. Mjölk Mjölk smakar godast riktigt kall. Variera med fil och yoghurt, välj lättprodukter som är D-vitaminberikade. Mixa mjölk med frysta bär till en smoothie Mixa yoghurt med frysta bär till glass på minuten Vispa ihop yoghurt med apelsinjuice till en drickyoghurt Yoghurt med kanel och russin 2. Smörgås Små magar behöver lagom med fibrer. Låt bröd med mindre fiberinnehåll vara en bas för de yngre barnen. Brödkorgen för hela barngruppen kan dessutom innehålla bröd med fibrer, gärna fullkorn. Med valmöjlighet blir det en bra mix över dagen. Välj form efter humör och stansa ut stjärnor eller hjärtan med pepparkaksformar. Låt barnen passa in stjärnformade osten på mackan. Rulla tunnbröd med leverpastej och bostongurka eller gör "wraps" Minipizzor med ost och skinka i trekanter 3. Frukt och grönt Både frukt och grönsaker hör till mellanmålet. Locka barnens sinnen genom att servera på ett stort fat. Handvänliga bitar är enklast för de små barnen. Erbjud olika sorter välja mellan, det lockar mera än en enda sort Variera med fruktsallad, fruktbitar på spett och servera med kokosflingor Kom ihåg de frysta bären och konserverad frukt i egen juice Paprika, gurka, äpplen passar också att stansa ut i små formar Mellanmål för små och större barn Barns ålder och rörelse påverkar hur stort mellanmålet ska vara. Grunden är att mellanmålet inte ska ersätta eller störa aptiten inför nästa måltid. Här är några exempel på lagom stora mellanmål enligt Livsmedelsverkets Bra mat i förskolan.
	1-2 år Stjärnmacka av franskbröd med ost 17%.		2-5 år Stjärnmacka av franskbröd med ost 17%. Välj gärna ett mera fiberrikt bröd till de äldre barnen.
	1-2 år Rullmacka på tunnbröd med leverpastej och gurka. Fruktspett motsvarande en halv frukt.		2-5 år Rullmacka på tunnbröd med leverpastej och gurka. Fruktspett motsvarande en frukt.