 |
 |
|
|
| Innehåll A-Ö Webbkarta |   |
||
|
|||
 |
|||||||||||
 |
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 |
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
Skriv ut
|
||
| Frågekategorier /
Kök och tillagning |
||
| Ekologisk kommun handlar kyckling från Thailand Hur kan våran kommun kalla sig för en ekologisk kommun när det enda ekologiska dom köper är gurka, rödbeter och havregryn typ. Och sen köper dom kyckling från thailand och fisk från Vietnam. Hur mycket skolmat tycker du ska vara ekologisk? Svar: När det gäller ekologiskt finns ett beslut från Sveriges riksdag att 25% av maten i skolan bör vara ekologisk till nästa år. De flesta kommuner har inte alls hunnit så långt. När det gäller var maten kommer ifrån så är det vanligt att råvarorna inte kommer från Sverige. Enligt Sveriges Radio Ekot, så ställer 7 av 10 kommuner inga krav alls på hur köttet har producerats (alltså hur djuren haft det innan de slaktades, och om de t ex får bedövning vid slakt). Sverige har det starkaste djurdkyddet i världen, men kommunerna väljer ofta att istället köpa det billigaste till skolmaten, och då blir det ju t ex förkokt kyckling från Thailand. Mycket tråkigt och konstigt tycker vi! Ta gärna upp frågan med de i kommunen som ansvarar för skolmaten, rektorer, kostchefen och politiker. Man kan skriva mail, ringa, skriva insändare i lokaltidningen eller skriva medborgarförslag. Skolmatens Vänner kommer att under året lägga ut tips på hur man ska göra för att öka andelen närproducerat i skolmaten på vår hemsida. Hälsningar Annika Unt Widell 
|
||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
