| |
|
|
Skriv ut
|
Pressmeddelande 2010-06-30
I snitt kostar skolmaten 5140 kronor per elev och år. Men skillnaderna är stora.
Kommunen i topp satsar nästan tre gånger mer än den kommun som satsar minst.
Enligt nya siffror från 2009 serverades en elev i den svenska grundskolan skolmat för 5140 kronor.
Med inflationen borträknad är det en ökning med 5,4 procent från året innan.
Per skoldag är kostnaden knappt 29 kronor per elev. I kostnaden ingår råvaror, personalkostnader, transporter och övriga förnödenheter såsom diskmedel.
Av dessa 29 kr svarar livsmedlen för cirka 40 procent, alltså i snitt drygt 11 kronor per elev.
– Ökningen från förra året säger inget om kvaliteten på måltiderna.
Vi ser samtidigt ett skriande behov av satsningar på matkvalitet,
utbildning och köksutrustning i många kommuner, säger Annika Unt Widell från Skolmatens Vänner.
Skolmatens Vänner har följt utvecklingen i landets 290 kommuner sedan 1996.
Sammanställningen bygger på uppgifter som respektive kommun är skyldig att rapportera till Statistiska Centralbyrån.
Kommuntabeller finns på under Faktabanken/Undersökningar/Skolmaten i siffror.
För ytterligare information, kontakta
Annika Unt Widell, Skolmatens Vänner
0702-37 99 29
annika.unt@skolmatensvanner.se
Skolmatens Vänner arbetar för att främja maten i skolor och förskolor.
Verksamheten bedrivs av Lantbrukarnas Riksförbund, LRF
- en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna.
|
| |