| |
|
|
Skriv ut
|
2010-01-25
Andelen närproducerade livsmedel kan ökas om kommunerna ställer tydligare kvalitetskrav,
vilka är helt förenliga med lagen om offentlig upphandling.
Detta var en avslutsatserna som drogs vid ett seminarium i Malmö som samlade kostchefer,
politiker och lantbrukare till en dialog om skolmatens framtid.
Intresset för närproducerad mat är stor hos landets kostchefer
visar en undersökning från Skolmatens Vänner från 2009. Trots detta är andelen närproducerad skolmat bara sju procent.
Kostcheferna upplever Lagen om offentlig upphandling som ett hinder i vägen för att inhandla närproducerat.
60 procent av livsmedelproducenterna å andra sidan säger sog villiga att expandera
om det ställs samma hårda krav på importerad mat som det ställs på inhemsk mat.
Detta enligt en undersökning på uppdrag av LRF 2009
Bland talare bland annat fanns Paul Svennsson, känd från "Matakuten", åsa Odell, LRF Skpnes regionordförande;
Annika Unt Widell, Skolmatens Vänner och Monica Sihlén, miljöstyrningsrådet.
Läs ett referat från mötet på LRF:S hemsida »
|
| |
