 |
 |
|
|
| Innehåll A-Ö Webbkarta |   |
||
|
|||
 |
|||
 |
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
Skriv ut
|
||
 Goda exempelValidering pågår i Falköping Validering är enkelt uttryckt en slags bedömning och undersökning av en persons faktiska kunskaper som denne kan ha fått på olika sätt, även sånt man lärt sig genom praktiskt arbete. Valideringen resulterar sedan i ett skriftligt bevis på ens kunskaper. Läs mer om validering » I Falköping gå skall 18 ekonomibiträden utbildas till kompetensnivå kock. De ska totalt lära, läsa och valideras inom 10 kurser från hotell- & restaurangprogrammet. I oktober validerades fyra ekonomibiträden inom kursen storkök. Med på plats i Centralskolanskök var metodlärare Hyam Yanni och köksmästare Jimmy Wigh som gjorde bedömningar paå validanterna.  Metodlaärare Hyam går igenom recepten för dagens matlagning.  Eleonor Jokela och Lisbeth Örquist lagar Coq au Vin.  Salladsberedning.  Ingela Persson lagar Beéchamelsaås till Lasagne.  Birgitta Gunnarsson foörbereder potatisen till Persiljerotspureén.  Pastasallad med pesto, rostad pumpa och tomat.  Dagens salladsbord: BlomkaĚŠls-tabouleah, Bön- & linssallad, Vitkaålssallad med mynta och yoghurt samt raåkostsallad. 
|
||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
